Ricetta facile :Torta di pere e cioccolato

Torta di pere e cioccolato .ottima idea !

ingredienti

  • 225 ml di latte
  • 180 g di farina lievitante
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 60 g di cacao, polvere
  • 2 cucchiai di acqua bollente
  • 3 pere,
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 110 g di burro, a temperatura ambiente
  • 150 g di zucchero
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
  • Per la copertura
  • 1 cucchiaio di burro
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere

preparazione
Preparazione: 30 minuti – Tempo di cottura: 1 ora 

  1. Preriscaldare il forno a 180 °. . In una  casseruola, far bollire il latte, togliere dal fuoco, coprire e lasciare raffreddare.
  2. In una ciotola, setacciare la farina e il lievito. In una tazza, metti il ​​cacao e aggiungi l’acqua bollente. Mescolare bene.
  3. Tagliare le pere in quarti, sbucciare e cospargere con succo di limone.
  4. In una ciotola, battere 110 g di burro con 150 g di zucchero fino ad ottenere una crema. Incorporare le uova una alla volta, aggiungere il sale, la miscela di cacao e il latte . Mescolare bene fino a quando non è completamente integrato.
  5. Aggiungi la farina setacciata e il lievito. Mescolare solo fino ad unire gli ingredienti. Versare la preparazione nello stampo e coprire con quarti di pera.
  6. Per la copertura: in una piccola casseruola, sciogliere 1 cucchiaio di burro, 2 cucchiai di zucchero e cannella (. Spennellare la miscela sulle pere.
  7. Portare in forno e cuocere 1 ora. Togli la torta dal forno e lasciala raffreddare per 10 minuti. Quindi sformare e lasciare raffreddare completamente ..

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